Chiftelute de cartofi

Se spala legumele si se curata. Cartofii se dau pe razatoarea mare, ceapa, usturoiul, patrunjelul si ardeiul se toaca marunt. Se amesteca ingredientele cu ouale si faina, se potriveste gustul de sare si piper. Cu ajutorul unei linguri pui chiftelutele in ulei incins si le prajesti  pe ambele parti pana devin aurii. Le scoti pe hartie absorbanta.

Sunt neasteptat de gustoase si le poti consuma si calde dar si reci.

Pofta mare!